平底鍋西蘭花煎雞塊
2016/10/25 9:50:37
【材料】
雞胸肉（切小塊） 500克
生粉 4湯匙
西蘭花（切朵） 2量杯
白芝麻 適量
白飯 1碗
【調料】
蜂蜜 6湯匙
茄醬 4湯匙
糖 3湯匙
紅糖 1湯匙
珠江橋牌米醋 2湯匙
珠江橋牌生抽王 3湯匙
蒜粉 1湯匙
生粉水 2湯匙
【做法】
1. 將雞胸肉塊均勻裹上生粉。
2. 取一乾淨大碗，加入全部調料并攪拌均勻。
3. 平底鍋加熱，倒油并加入雞肉，中火煎5-6分鐘。
4. 加入西蘭花，將醬汁撒上后繼續用中火煎4-5分鐘直至雞肉熟透。
5. 倒入生粉水并攪拌至醬汁變稠，撒上白芝麻后即可拌飯食用。
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